Un equipo internacional de consultores gastronomicos a tu servicio
CLAB es un estudio multidisciplinar especializado en estrategia, marca, diseño y operaciones para proyectos de hostelería. Acompañamos a emprendedores desde la primera idea hasta la ejecución y apertura del negocio.
Nuestro enfoque combina visión de negocio con inteligencia creativa, garantizando que cada concepto no solo sea visualmente atractivo, sino también comercialmente rentable. Trabajamos de forma cercana, ágil y con un claro foco en resultados.
NUESTRO EQUIPO
CLAB está formado por un colectivo de consultores gastronómicos, diseñadores y chefs con experiencia internacional en hostelería, branding, interiorismo y desarrollo operativo. Cada proyecto es liderado por especialistas con experiencia real en el sector.
ANGEL PANDO
Senior F&B consultant
ANDY DOWNTON
Senior F&B consultant
XEVI PAIRO
Branding and design
Rogier Van Zaventer
Design Director (external concept advisor)
Javier Sánchez
Social Media & Community Manager
SHIRLEY DAP
Interior designer
Helge Docters
Interior designer
JUAN HOYOS
Chef consultant
Juntos cubrimos todo el ciclo de vida de un concepto de hostelería: de la estrategia a la apertura.